01 / ABOUT THE PLACE
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와인잔을 기울이며 무엇을 주문할지 고민하는 시간 또한 비스트로에서 누리는 큰 즐거움이다. 미나미이케부쿠로 길가에 자리 잡은 Maison c에서는 다채로운 작은 접시 요리와 와인을 중심으로 한 식사를 만날 수 있다. 편하게 고르기 좋은 메뉴는 '오마카세 전체요리 모둠'이다. 간 콩피나 당근 호두 라페, 살라미 모둠 같은 콜드 에피타이저부터 구운 가지와 정어리 마리네까지 조금씩 다양한 맛을 곁들여 식사를 시작하기에 알맞다.
해산물과 채소, 숯불구이 메인 요리
메뉴판에는 계절감이 전해지는 해산물과 채소 요리가 알차게 채워져 있다. 꼴뚜기와 먹물 리소토나 갑오징어와 흰강낭콩 같은 해산물 요리, 미우라 로컬 채소 숯불구이 샐러드 등 재료 조합을 살려낸 접시들이 이어진다. 든든한 식사를 원할 때는 에조 사슴 신타마나 안심 럼프 같은 숯불구이 고기 요리, 혹은 사슴고기 볼로네제 파스타를 조합해 만족스러운 메인을 완성할 수 있다.
와인과 함께 보내는 차분한 시간
화이트 와인과 레드 와인은 물론 오렌지 와인과 로제까지 폭넓게 갖추고 있으며, 에르브몽 콩테나 고르곤졸라 같은 치즈를 곁들여 와인을 고르는 재미도 쏠쏠하다. 실내는 차분한 분위기가 감돌아 카운터석에서 혼자 잔을 기울이기에도, 누군가와 테이블을 두고 저녁 식사를 나누기에도 자연스럽다. 저녁에는 미리 예약해 두면 안심할 수 있으며, 조금 여유를 두고 정성껏 만들어 내는 요리의 향과 와인의 여운을 천천히 음미해 볼 만하다.







